El salmón es uno de los ingredientes más populares en las mesas navideñas. En esta ocasión viene presentado en forma de mousse y rellenando unas deliciosas tartaletas. Yo no me perdería la receta.
Las recetas con salmón más sabrosas
Salmón con salsa de naranja y almendras
Los sabores de la naranja y el salmón se combinan a la perfección en esta receta. Si en casa os cuesta comer pescado te la recomiendo; queda deliciosa.
Hamburguesas de salmón con mahonesa de mostaza
Aquí tienes una receta de pescado deliciosa, divertida y diferente. Prepara estas hamburguesas de salmón fresco y date un auténtico homenaje.
Salmón en papillote al horno con verduras
Si quieres disfrutar de un plato saludable y rico al mismo tiempo, este salmón en papillote al horno con verduras es una receta muy a tener en cuenta.
Marmitako de salmón: receta fácil, tradicional y deliciosa
¿Te gustan los platos de cuchara? ¿Crees que deberías comer pescado más frecuentemente? Si es así este marmitako de salmón es la receta que estabas buscando, un guiso de tradición marinera fácil de hacer y muy sabroso.
Salmón con salsa de soja y miel, receta muy sabrosa
Dale un extra de sabor a tus platos de pescado con una rica salsa de soja y miel. En esta receta aprenderás cómo hacer salmón al horno condimentado con esta sabrosa salsa.
Blinis de salmón ahumado y salsa tártara
Cómo hacer blinis de salmón ahumado con salsa tártara: un aperitivo fácil y rápido. Descubre esta receta de canapés de salmón, explicada paso a paso y con fotos.
Salmón al cava, receta de pescado fácil
El salmón es un pescado saludable y sabroso al mismo tiempo. Es el protagonista de multitud de recetas, como este delicioso salmón con salsa de cava y alcaparras. Buenísimo y muy fácil de hacer.
Salmón al horno con pimientos verdes
Aquí tenemos una receta rica, sana y fácil de hacer; como nos gustan en Código Cocina. Un delicioso salmón cocinado al horno sobre una cama de pimiento verde y cebolla bien pochadita. ¿A que suena rico?
El salmón, un pescado sabroso y saludable
El salmón es uno de los pescados más apreciados, tanto por su sabor como por sus beneficios para la salud. Su popularidad se debe, en parte, a su capacidad de maridar bien con una amplia variedad de ingredientes, desde vegetales frescos hasta salsas cremosas.
Con su característico color rosado, el salmón es una fuente excepcional de ácidos grasos omega-3, o lo que es lo mismo, es rico en grasas beneficiosas para la salud cardiovascular. Además, contiene proteínas de alta calidad, vitaminas del complejo B, vitamina D y minerales como el selenio y el magnesio, lo que lo convierte en un alimento completo y equilibrado.
Cocinar con salmón
El salmón es uno de los pescados más versátiles y agradecidos en la cocina. Puede cocinarse de manera tradicional, a la plancha, a la parrilla o al horno, pero también puede degustarse en crudo, ya sea ahumado o marinado.
Existen tantas recetas con salmón como queramos imaginar, desde un sencillo lomo de salmón a la plancha sazonado con limón, hasta platos más elaborados como un tartar de salmón o un salmón en papillote. También puede ser el ingrediente estrella en ensaladas, platos de pasta, arroz, canapés, untables…
En definitiva, este pescado se adapta a cualquier tipo de cocina y paladar. Su textura suave y su sabor delicado lo convierten en un ingrediente ideal tanto para comidas cotidianas como para cenas especiales.