Gastronomía, eventos y mundo culinario

Los Premios Nacionales de Gastronomía son unos de los galardones más prestigiosos de España. En esta edición, Oriol Castro, Mateu Casañas y Eduard Xatruch han sido elegidos como los Mejores Jefes de Cocina. Descubre quiénes han sido el resto de premiados.

Salir a comer a una deliciosa hamburguesa es un plan familiar fantástico. Para evitar sobresaltos, lo ideal es ir con mesa reservada. Las hamburgueserías Goiko cuentan con un sistema de reservas que te lo pondrá muy fácil. Te cuento cómo se usa.

Se acerca una fecha especial y aún no has decidido qué regalar a esa persona. ¿Es amante de la gastronomía? Si es así, aquí tienes la solución. Hazle alguno de estos regalos pensados para foodies y triunfa.

La cocina canaria es sinónimo de autenticidad, innovación y respeto al producto. Conoce a los cocineros que han llevado la tradición culinaria de las Islas Canarias a la primera línea del panorama gastronómico.

Además del manchego, en Castilla-La Mancha se produce una gran variedad de quesos: azules, de pasta blanda, semicurados… Todos deliciosos. Entra y conoce un poco más sobre ellos.

El marisco de Galicia es el más fresco y tiene un sabor incomparable. ¿Pero sabrías cómo identificarlo? Descubre las claves para diferenciar este auténtico manjar gallego de otro que no lo es.

¿Tienes pensado organizar una barbacoa con tu familia o tus amigos? No te limites a preparar los alimentos de siempre. Aquí te doy ideas para que le saques el máximo partido a tu parrilla.

¿Tienes un evento a la vista y quieres ofrecer una mesa de postres a tus invitados? Sigue estas pautas para que, además de dulce, tu mesa sea segura.

Cada vez somos más conscientes de la importancia de llevar una dieta equilibrada. Cocinar de manera saludable no tiene por qué ser complicado. Aquí tienes algunas recomendaciones para cocinar platos más sanos.