Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Volovanes rellenos de setas y bacon

28/11/2025

Volovanes de setas y bacon sobre una tabla de madera

Aquí tienes una deliciosa idea para preparar un aperitivo de Navidad sencillo, rico y vistoso. Se trata de unos volovanes de hojaldre rellenos de setas y bacon. Entra y verás qué fácil es prepararlos.

Aperitivos y tapas beicon, cebolla, navidad, perejil, setas, vino blanco

Cómo formarte para trabajar de cocinero profesional

28/11/2025

Cómo formarte para trabajar como cocinero profesional

Descubre las principales vías para formarte como cocinero profesional en España y cómo elegir la opción que mejor se adapta a tus objetivos. Entra y conoce los tipos de estudios, sus ventajas y las claves para dar el salto al sector gastronómico con una base sólida.

Gastronomía

Mantecados de canela, receta casera

26/11/2025

Receta de mantecados de canela

¿Te animas a preparar tus propios dulces de Navidad? Te propongo unos mantecados de canela caseros. Quedan deliciosos y son muy fáciles de hacer. No te pierdas la receta.

Otras recetas dulces canela, manteca de cerdo, navidad

CBD trae nuevas influencias culinarias

25/11/2025

La gastronomía moderna está en constante experimentación. Si tienes curiosidad de cómo puedes incorporar este ingrediente a tu cocina, entra y echa un vistazo.

Gastronomía

Crema de langostinos en vasitos para Navidad

18/11/2025

Crema de langostinos en vasitos

Esta cremita de langostinos es perfecta para abrir cualquier menú de Navidad. Está buenísima y queda muy cremosa. Además, presentada así, de manera individual, lucirá fenomenal en tu mesa.

Sopas y cremas aceite de oliva, brandy, langostinos, nata, navidad, puerro

Mug cake de chocolate en microondas

07/11/2025

Mug cake de chocolate en microondas

¿Te apetece algo dulce, pero no quieres encender el horno? Pues prepara este mug cake de chocolate. Se hace en 5 en minutos y lleva ingredientes muy sencillos que seguramente tengas por casa.

Otras recetas dulces cacao, chocolate

Ensalada de pollo y manzana con vinagreta de miel

06/11/2025

Ensalada de pollo, manzana, nueces y pasas

La combinación de ingredientes de esta ensalada hace de ella no solamente un plato muy rico, sino también de lo más completo. Puedes servirla como entrante, pero también como plato único para una cena ligera, por ejemplo.

Ensaladas lechuga, manzana, miel, mostaza, nueces, pollo, uvas pasas

Bizcocho de almendra y yogur, esponjoso y rico

23/10/2025

Bizcocho de almendra y yogur casero

Esponjoso, aromático e ideal para desayunar o merendar. ¿Te apetece un capricho dulce? Pues tienes que probar este bizcocho de almendra y yogur. Queda muy rico.

Bizcochos aceite de oliva, almendra, limón, yogur

Energía y equilibrio: cómo el magnesio puede ayudar a recuperarte tras días intensos

20/10/2025

Frutos secos, un alimento rico en magnesio

Para sentirse en forma y con energía es fundamental llevar una dieta equilibrada, rica en vitaminas y minerales. Entre ellos, el magnesio es uno de los que más te puede ayudar. Repasamos los alimentos ricos en magnesio.

Gastronomía

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Guadalupe Gomez - Codigo Cocina

¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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